Entre los productos orgánicos más consumidos se encuentran las frutas y las verduras. La venta de alimentos orgánicos en los países nórdicos alcanzó los 3.000 millones de euros en 2014. Esta tendencia que nació hace 75 años, surgió como respuesta a la industrialización de la producción agrícola. Pero lo que comenzó con unas producciones muy pequeñas, hoy en…